Диетический пирог с грибами и курицей

Диетический пирог с грибами и курицей

Публикация в группе: «Вкусно пожрать»

Категории группы: Фото

Ингредиенты:
Для теста:
– 1 стакан цельнозерновой муки
– 1 яйцо
– оливковое масло
– 50 г нежирного сыра
– соль

Для начинки:
– 500 г грибов (у нас шампиньоны)
– 1 куриная грудка
– 150 г натурального йогурта
– 150 г обезжиренного молока
– 1 столовая ложка муки или крахмала
– 1 лук репчатый
– 150 г нежирного сыра
– зелень, соль, перец

Приготовление:
Для теста:
Смешиваем муку и немного оливкового масла. Разбиваем яйцо, добавляем тертый сыр и соль.
Тщательно вымешиваем тесто. Оно получается мягким и эластичным.
Тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.

Начинка:
Лук режем мелко и поджариваем на сковородке до золотистого цвета.
Замороженные грибы размораживаем в микроволновой печи. Удаляем лишнюю воду и отправляем к луку на сковородку.
Куриную грудку варим, мелко режем и добавляем к нашему луку и грибам обжариваться.
Смешиваем йогурт и молоко, солим.
Добавляем нашу смесь на сковородку. Добавляем муку и тушим пару минут до загустения.
Берем форму, смазываем маслом. Выстилаем тестом нашу форму.
Разогреваем духовку до 180 С. Отправляем тесто в духовку на 15 минут для подсушивания.
Достаем и кладем нашу начинку на тесто.
Обильно посыпаем тертыми сыром.
Отправляем в духовку еще минут на 25-30.
Можно делать порционно. Тоже красиво и вкусно.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 24 часа

Лана Сергеева

34
Комментарии: 4Публикации: 200Регистрация: 08-01-2023
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
РЭНБИ - Europe
Добавить комментарий
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Ваш день рождения * :
Число, месяц и год:
Отображать дату:
Генерация пароля