Котлеты из курицы

Категории группы: Фото

Ингредиенты:
Куриное филе – 400 гр.
Яйца ( белки ) – 4 шт.
Овсяные хлопья – 2 ст.л.
Приправы – по вкусу

Приготовление:
Из филе сделать фарш и тщательно вмешать в него остальные компоненты. Хлопья можно не перемалывать в муку, а запарить кипятком на 5 минут и затем добавить к мясу — тогда котлеты получатся более «пышными». Фарш приправить куркумой, смесью прованских трав или же просто посолить и поперчить. Смоченными в воде руками слепить котлетки, разложить на противне и запекать в духовке до румяной корочки.