Ингредиенты:
Куриное филе – 350 гр.
Пекинская капуста – 800 гр.
Кукуруза консервированная – 350 гр.
Укроп – 15 гр.
Соль, перец – по вкусу
Лавровый лист – 2 шт
Перец чёрный горошек – 5 шт
Сок лимона – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. л
Приготовление:
Первым делом нам нужно отварить куриное филе. В кипящую воду добавляем лавровый лист, немного соли, перец горошком, куриное филе и варим до готовности. Капусту промойте, обсушите салфеткой, нарежьте тонкой соломкой (по желанию, листья можно нарвать кусочками) и поместите в глубокий салатник. Добавьте консервированную кукурузу. Добавьте измельчённый укроп и хорошо перемешайте. Готовое куриное филе остудите и нарежьте произвольными кусочками, добавьте в салатную миску. Подсолите, поперчите и заправьте маслом. По желанию, можно сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита!
Автор публикации
