Корея знаменита не только техникой, автомобилями и сериалами: выпить там тоже любят

Корея знаменита не только техникой, автомобилями и сериалами: выпить там тоже любят 1

Корейцы предпочитают некрепкие напитки - мужчины пьют соджу, девушки предпочитают сладковатый макголи. Единственное, что объединяет всех — это корейское пиво, которое охотно пьют все. Пройдемся по основным представителям корейского алкоголя.

СОДЖУ (SOJU)

Корейская водка из зерна или сладкого картофеля, крепостью 19 - 25% алкоголя. Соджу хорошо сочетается с корейскими блюдами, поэтому многие считают его «главным блюдом» для ужина. В чистом виде напиток слегка сладкий из-за сахара, добавляемого в процессе дистилляции, поэтому многие корейцы мешают себе «ерш» - добавляют соджу в пиво.

ЦВЕТОЧНЫЕ ВИНА

Различные варианты таких вин производят из азалий, хризантем, соцветий персика, шиповника и многих других растений. Например, один из сортов – пэкхванджу – делают из 100 видов цветов.
Вкусовой профиль, а также содержание алкоголя могут сильно различаться.

БОКБУНДЖА (BOKBUNJA)

Малиновое вино, где содержание алкоголя намного выше, чем в стандартном бокале красного или белого вина. Из-за высокой кислотности ягод такой алкоголь лучше всего идет под морепродукты.

КОРЕЙСКОЕ ПИВО

Пиво стало очень популярным в Корее с тех пор, как в 1908 году появилась первая национальная пивоварня. Основные марки – это Oriental Brewery, Hite и Cass.
Все эти представители похожи - легкие и без какого-то сложного вкуса.

ЧОНДЖУ (CHEONGJU)

Чонджу в буквальном смысле слова означает «прозрачный ликер» или «прозрачное вино» – это рисовый алкогольный напиток. Он напоминает очень мягкий, сладковатый соджу. Различие во вкусе происходит из-за того, что напиток подвергается ферментации, по меньшей мере, дважды. В целом, чонджу считается очень похожим на японское сакэ.

МАКГОЛИ (MAKGEOLLI)

Это сладкое и острое рисовое вино молочного цвета, слегка газированное. В последние годы макголи стал популярен среди молодежи - обычно его подают в паре с фруктовым коктейлем, чтобы сделать немного слаще.

Многие напитки из этого списка вы можете попробовать только в Корее, однако, корейское пиво например, широко доступно и в нашей стране. Рассказывайте, что пробовали из вышеперечисленного и какие оставило впечатления.

0

Автор публикации

не в сети 2 часа

🇮🇹Олег "Италия"🇮🇹

2 513
Жизнь коротка, но время проведенное в море в зачет не идет.
52 года
День рождения: 11 Апреля 1970
Комментарии: 3456Публикации: 8129Регистрация: 05-02-2015
 
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
РЭНБИ - Europe
Добавить комментарий
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Ваш день рождения * :
Число, месяц и год:
Отображать дату:
Генерация пароля
/